Voici une idée d’amuse-bouches aux saveurs africaines que j’ai accompagnés d’une petite sauce Mayo-Pilipili. Alors pour les crevettes c’est souvent très tranché : il y en a qui n’aiment pas du tout (ou qui sont...
Les boulettes font partie des choses qui ne manquent jamais dans mes assiettes lors des fêtes. L'association avec la banane plantain fonctionne très bien pour un résultat sucré salé qui va à coup sur plaire...
Les bananes plantains frites accompagnées de la morue aux poivrons font partie de mes plats préférés. Ici, j’ai donc pensé en faire une déclinaison sous forme de bouchées. Une idée d’apéro original aux saveurs africaines....
